TUBAN – Menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah, komitmen ketersediaan bahan pangan di Kabupaten Tuban dipastikan aman. Hingga pertengahan Mei ini, pergerakan harga sejumlah kebutuhan pokok di pasar tradisional Bumi Wali terpantau masih relatif terkendali.
Merujuk data resmi Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah dan Perdagangan (Diskopumdag) Kabupaten Tuban per Jumat (22/5/2026), harga komoditas utama masih bertahan di tren stabil.
Untuk harga beras premium saat ini masih diangka normal diangka Rp14.600 per kilogram, sedangkan beras medium berada di angka Rp13.400 per kilogram. Untuk minyak goreng kemasan dijual Rp21.000 per liter dan gula pasir dipatok Rp17.000 per kilogram.
Meski mayoritas komoditas cenderung landai, fluktuasi harga justru terjadi pada sektor bumbu dapur. Beberapa komoditas kedapatan merangkak naik hingga melampaui Harga Acuan Penjualan (HAP) yang telah ditetapkan oleh pemerintah.
Saat ini, harga cabai rawit merah di pasaran telah menembus angka Rp62.000 per kilogram. Sementara itu, bawang merah menyusul di angka Rp41.600 per kilogram.
Kepala Diskopumdag Tuban, Gunadi, membenarkan adanya lonjakan pada dua komoditas bumbu dapur tersebut yang kini berada di atas batas acuan normal.
“Cabai rawit merah HAP-nya Rp57.000, sedangkan bawang merah Rp41.500,” urai Gunadi saat dikonfirmasi, Jumat (22/5/2026).
Mengantisipasi tren tersebut, mantan Kepala Satpol PP dan Damkar Tuban tersebut menegaskan bahwa pihaknya akan terus melakukan pemantauan intensif di lapangan. Diskopumdag juga tengah menyiapkan langkah intervensi pasar jika lonjakan harga terus berlanjut hingga mendekati hari H Lebaran Kurban.
Kendati ada dinamika pada sektor cabai dan bawang, Gunadi meyakinkan masyarakat bahwa secara makro harga pangan menjelang Idul Adha masih dalam koridor aman. Pengawasan di jalur distribusi pun bakal diperketat demi mencegah adanya spekulasi pasar yang bisa memicu kelangkaan pasokan.
“Intinya stok insyaallah aman. Kami melakukan pemantauan dan pengendalian secara berkala sehingga ketersediaan dan harga tetap terjaga,” imbuhnya.
Di sisi lain, untuk komoditas daging sapi yang saat ini bertahan di kisaran Rp123.000 per kilogram, Gunadi berharap tidak ada gejolak harga yang signifikan hingga hari raya nanti.
“Mudah-mudahan harga bahan-bahan pokok tetap stabil,” pungkasnya. (Hus/Tgb).
