TUBAN, (Ronggo.id) – Kios atau kedai yang menjual es krim aneka rasa kini telah mulai menjamur di Kabupaten Tuban. Hal ini karena makanan yang terbuat dari olahan susu tersebut kian digandrungi masyarakat Tuban. Tidak hanya anak-anak, es krim juga diburu oleh orang dewasa.
Banyak di kalangan masyarakat yang menyatakan jika seseorang yang dilanda galau direkomendasikan mengkonsumsi makanan atau minuman yang manis untuk mengembalikan mood seseorang, termasuk mengkonsumsi es krim. Selain rasanya yang enak juga menyegarkan.
Meski semakin banyak es krim di Kabupaten Tuban, namun ada salah satu yang bisa dikatakan legendaris ialah Es Krim Toean yang berada di Jalan Panglima Sudirman, Kelurahan Kutorejo, Kecamatan Tuban.
Owner kedai Es Krim Toean, Vincentius Hadi mengatakan, jika es krim Toean tersebut telah buka sejak November 2022 lalu dan menjadi pelopor kedai es krim di Bumi Ronggolawe ini.
“Saya berpikiran membuka kedai es krim di Tuban karena melihat peluang bisnis yang ada disini, dan kebetulan waktu itu kondisinya Tuban belum ada es krim,” kata Vincentius Hadi saat ditemui Ronggo.id di kedainya, Jumat (16/6/2023).
Es krim yang kental akan cita rasa yang manis, beraneka rasa, segar dan juga lembut menjadikan makanan tersebut semakin digandrungi oleh banyak kalangan, tentunya menjadikan kedai es krim di Kota Seribu Goa (sebutan lain Kabupaten Tuban) kian menjamur, sehingga berdampak pada persaingan bisnis itu semakin ketat.
“Untuk produk olahan, di kedai ini tipe soft es krim, sehingga rasanya benar-benar lembut. Dan strategi pemasaran Es Krim Toean ini sementara baru melalui media sosial saja,” ucap pria berusia 30 tahun kelahiran Surabaya ini.
Dalam menarik minat pelanggan, kedai Es Krim Toean ini mengusung tema klasik yang dipadukan dengan gaya modern. Termasuk pada olahan es krimnya yang juga memadukan rasa jadul yang dikombinasikan dengan rasa yang modern, sehingga menciptakan rasa yang khas dan nikmat namun dengan harga yang sangat terjangkau.
“Yang beda dengan es krim lainnya itu perpaduan rasanya yang jadul dengan aneka rasa modern, sehingga membuat pelanggan, khususnya orang dewasa serasa kembali pada masa lalu,” terangnya.
Selain es krim, di Kedai Es Krim Toean ini juga menyediakan berbagai macam minuman hingga cemilan. Yang paling unik dari Kedai Toean ini, selalu mengeluarkan produk es krim yang berbeda rasa setiap harinya. Diantaranya, Selasa dan Rabu menu es krim varian stroberi. Hari Kamis sampai Sabtu rasa coklat, dan di hari Minggu ada varian es krim rasa matcha.
“Ada beraneka rasa es krim di kedai ini, dan setiap hari selalu berganti rasa yang berbeda, namun dengan harga yang relatif terjangkau. Yang paling best seller itu es krim rasa matcha,” ujar Vincent sapaan akrabnya.
Salah seorang pengunjung, Dewa (19), warga Kelurahan Kutorejo ini menyebutkan, jika dirinya baru beberapa kali datang dan mencicipi olahan susu di Kedai Es Krim Toean ini. Selain rasanya yang lembut dan enak, harga perporsi juga sangat terjangkau.
“Baru beberapa kali aja sih kesini. Harganya murah dan es krimnya enak. Yang paling saya suka itu es krim rasa coklat, lembut dan segar. Tempatnya juga nyaman dan sangat rekomended lah pokoknya,” tutupnya.
